ELNEGOCIO DE LA HOSPITALIDAD. $ 31.00. Autor: Ahmed Hassanien. En este libro se abordan .temas sobre desarrollo de negocios dentro del contexto de la industria de la hospitalidad: Se reúnen; de manera accesible, los principios del desarrollo de negocios; como deben ser entendidos por los profesionales de la hospitalidad. Se investigan y
Elfuncionamiento sistémico del turismo incluye a la Hotelería y la Gastronomía, como parte integral de la Industria de la Hospitalidad. En este libro nos focalizaremos en el estudio de los aspectos claves en la gestión de personas que participan en la Hotelería y la Gastronomía: Desde su Historia (Capítulo I, Jorge Montarcé), donde
LEditorial Flâneur és una editorial independent que difon clàssics de la literatura europea en català. Abril de 2021. El pintor de la vida moderna, de Charles Baudelaire. Traducció de David Cuscó i Escudero. Març de 2019. El llibre de l’hospitalitat, d’Edmond Jabès. Traducció de David Cuscó i Escudero. Gener de 2019.
Demàdiumenge, 1 de març, se celebrarà el 475 aniversari del miracle de la llàgrima de la Mare de Déu de Loreto de Mutxamel. Perquè, segons la tradició, va ser l'1 de març de 1545 quan el mossén Llorenç Boix va traure en rogativa, contra la sequera, la imatge de la Mare de Déu de Loreto des de l'església de Mutxamel fins al monestir

MaximilianoKortanje. La Hospitalidad de Jacques Derrida es una obra que nos lleva por el problemático sendero de la extranjería, el turismo y la migración. Publicado originariamente en 1997, y en su segunda edición por Ediciones de la Flor en 2006, es menester de la siguiente reseña brindar al lector las bases críticas por las cuales

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